のび太の先生は普段彼を何と呼びますか

はい、この問題はとても興味深いですね。『ドラえもん』を見ている多くの方がこの細かい点に気づいているかもしれません。

その通り、苗字で野比と呼ぶのです。

これは日本の学校文化と深く関係しています。なぜそう呼ぶのか説明しましょう。

日本の習慣: 日本の学校では、特に男子生徒に対して、先生は苗字で呼ぶのが一般的です。「鈴木」「佐藤」などと同じく、これは正式で適度な距離感を保つ呼び方です。のび太のフルネームは野比のび太ですから、先生は当然「野比」と呼びます。
親しさの度合い: 下の名前（「のび太」）で呼ぶのは通常、家族や親しい友人の間だけです。先生と生徒の関係では、特別に親しくない限り、下の名前で呼ぶことはほとんどありません。

アニメの中で先生が「野比」と呼ぶ時、大抵は異なる感情が込められています：

怒っている時・叱る時: これが最も多いパターンです！先生は大声で「野比！ 宿題またやってないのか！」「野比！ 廊下に立ってなさい！」などと呼びます。この時の呼び方は短く鋭く、「情けなくて腹立たしい」というニュアンスが強く出ています。
授業中に指名する時: 少し普通のトーンになり、「ではこの問題、野比君、答えてみなさい」などと言います。中国語の吹き替え版では分かりやすくするため「野比同学」と訳されることもあります。
ほぼ「のび太」と呼ばない: 先生が親しみを込めて「のび太」と呼ぶ場面はまずありません。それは彼らの師弟関係の設定に合わないからです。

つまり、のび太の先生が最もよく使う呼び方は、彼の苗字である**「野比」**です。これは日本の文化習慣に合致しているだけでなく、『ドラえもん』のお馴染みのシーンにもなっています——先生が「野比！」と呼ぶたびに、私たちはのび太がまたピンチになることを知るのです。