以下为按要求翻译的日文内容：
はあ、この質問は核心を突いていますね！現在の栄養学の世界では、まさにこれが中心的なテーマです。
端的に答えると：はい、絶対にそうです！
現代の栄養教育では、主流の見解は「ホールフード（完全食品）への回帰」をますます重視し、「栄養強化（フォーティフィケーション）」された単一成分に過度に依存することを避ける方向にあります。
分かりやすい例えで説明しましょう：
あなたの身体をサッカーチームに、食べ物を選手に見立ててみてください。
「ホールフード」とは？── 連携の取れた優勝チーム
「ホールフード」とは、可能な限り自然の状態に近く、過度の加工を受けていない食品を指します。例えば：
- 砂糖や香料を加えたアップルジュースではなく、丸ごと1個のリンゴ
- 精白米ではなく、玄米
- 鶏ミンチ・でんぷん・添加物で作られたハムではなく、焼いた鶏むね肉
なぜ「ホールフード」という“優勝チーム”が推奨されるのか？
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チームワーク効果（シナジー効果）: オレンジに含まれるのはビタミンCだけではありません。食物繊維、フラボノイド、カリウムなど様々な微量栄養素が含まれています。これらの成分が一緒に働く様子は、連携の取れたチームのようです。食物繊維は糖の吸収を遅らせ血糖値の急上昇を防ぎ、フラボノイドはビタミンCの抗酸化作用を高めます。互いに助け合い、1＋1が2以上になるのです。一方、単純なビタミンCサプリメントは、「シュートだけは得意なスーパーストライカー」のようなもの。能力は高いですが、パスを出したり守備をしたりするチームメイトがいなければ、試合には勝てません。
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栄養が包括的、弱点がない: ホールフードが提供する栄養は「フルパッケージ」であり、あらゆるものが含まれています。一方、強化食品は「足りないところを部分補強」する傾向があり、例えばビスケットにカルシウムを添加したり、飲料にビタミンBを加えたりします。Aは補えてもBやCが不足し、チーム全体に依然として弱点が残ってしまう可能性があります。
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安全で、「過剰摂取」しにくい: 考えてみてください。オレンジを食べてビタミンC中毒になるには、いったい何個食べる必要があるでしょう？ ほぼ不可能です。しかし、高濃度のサプリメントを摂取すると、うっかり過剰摂取になり、かえって身体に負担をかける恐れがあります。食品自体に含まれる食物繊維や水分が満腹感を与え、摂取量を自然に制限してくれます。
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健康的な食習慣を育む: 様々な「強化食品」や「スーパーフード」粉末に依存すると、最も根本的な食事の組み合わせをおろそかにしがちです。一方、ホールフードの選択や調理法を学ぶことこそが、一生ものの健康習慣となります。これは食べ物本来の姿や味を理解させ、食べ物とのより健康的な関係を築くことを教えてくれます。
では「単一成分強化」は全く役立たずか？── むしろ「特殊部隊」
もちろん、強化食品がすべて悪いわけではありません。特定の状況下では、「特別任務に送り込まれる特殊部隊」のように、非常に重要な役割を果たします。
- 公衆衛生問題の解決: 過去、多くの人がヨウ素不足により甲状腺腫（地方病性甲状腺腫）を患いましたが、食塩へのヨウ素添加（ヨウ素添加塩）がこの問題を効率的に解決しました。日照不足の地域で牛乳にビタミンDを強化するのも同じ道理です。これは国家レベルの効率的な戦略です。
- 特定対象者向け:
- 妊婦は胎児の神経管閉鎖障害予防のため、葉酸の追加摂取が必要です。
- 厳格な菜食主義者（ヴィーガン）は、ほぼ動物性食品にしか含まれないビタミンB12の補給が必要になる場合があります。
- 特定の疾患による吸収障害がある人は、医師の指導のもとで栄養素の補給が必要です。
まとめ
つまり、こう理解すると良いでしょう：
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「ホールフード」を基盤とする食事 は、健康という建物の 基礎と主体構造 です。これは日常の食事の絶対的な主役であり、安定していて、包括的で、信頼できます。
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「栄養強化食品」や「サプリメント」 は、特殊な状況で使用する 「補強材」または「消防設備」 に相当します。これはあなたの基礎（日常の食事）が特定の要求を本当に満たせない場合にのみ、使用すべきツールなのです。
したがって、優れた栄養教育は必ずこう伝えるはずです：まず、あなたの一日三食を多様な「ホールフード」で組み合わせる努力をする方が、「スーパーパウダー」や「栄養強化シリアル」をどれにしようかと試行錯誤するよりも、はるかに重要です！