酒精饮品
酒精饮品的最新问题 (324)
提取精油最常见的方法是什么?
嘿,你好!我是挺喜欢芳香疗法的,平时自己也用精油调配一些东西。关于提取精油最常见的方法,我觉得是水蒸气蒸馏法。这玩意儿听起来有点专业,但其实挺简单的,我来给你慢慢说说。
为什么是水蒸气蒸馏最常见?
简单易懂的过程:想象一下,你把植物的花、叶或根放进一个大锅里,加水加热。蒸汽升起来,会带走植物里的精油成分,然后冷却下来,就分离出精油了。就像煮茶时蒸汽带走香味一样。
采收时间对精油产量和香气的影响
嘿,我平时挺喜欢研究精油的,自己也试着从自家花园里提取过一些简单的植物油,所以来分享下我的经验。简单说,不同时间采收植物确实会影响到精油的产量和香气品质,主要因为植物的“生物钟”会让它们在一天里产生和释放香气成分的方式不一样。咱们就拿问题里提到的茉莉花举例,顺便聊聊一般情况。
为什么采收时间重要?
植物的精油(就是那些香香的挥发性化合物)不是随时都一样多的。
精油和纯露(又称花水、水精油)都是芳香植物经过蒸馏等方式提取的产物,但它们在成分、性质、用途和安全性方面存在显著区别。
以下是它们的主要区别:
1. 生产方式与成分
精油 (Essential Oil):
生产方式: 主要通过蒸汽蒸馏法(或冷压法,如柑橘类精油)从植物的特定部位(花朵、叶片、树皮、根茎、果皮等)中提取。
成分: 是植物中高度浓缩的、脂溶性的、挥发性芳香化合物的混合物。
非咖啡饮品的探索
蓝瓶咖啡正积极扩展非咖啡饮品选项,以丰富菜单多样性。例如,他们已推出抹茶拿铁、冷泡茶、热巧克力及植物基饮品(如燕麦奶拿铁),并计划基于季节性和区域偏好持续创新,如引入更多草本茶或功能性饮料。
咖啡与食物搭配的创新
在食物搭配方面,蓝瓶咖啡正进行大胆尝试,强调咖啡与食物的互补体验。