痛风患者适合吃哪些食物？

得了痛风，吃东西确实得讲究点，核心就是要管住嘴，尽量少吃那些会让尿酸升高的食物（也就是高嘌呤食物）。你提到的这几类，确实都是对痛风患者非常友好的“好伙伴”。

低脂奶制品 没错，像低脂牛奶、酸奶、奶酪这些都是极好的。它们本身的嘌呤含量很低，而且有研究发现，乳制品可以帮助我们的肾脏把尿酸排出去。所以，每天喝杯低脂牛奶或者酸奶，对控制尿酸很有帮助。
新鲜蔬菜 绝大部分蔬菜你都可以放开了吃，比如白菜、生菜、黄瓜、西红柿、胡萝卜等等。它们嘌呤含量低，又是碱性食物，能中和体内的酸性物质，还能补充各种维生素。
- 特别说一下：很多人担心菠菜、蘑菇、芦笋、菜花这些，觉得它们嘌呤不低。但现在的观点是，植物性的嘌呤对人体影响没那么大，只要你不是一顿吃好几斤，正常吃是完全没问题的，不用过分担心。蔬菜种类吃得丰富点，营养才均衡。
水果水果也是个好东西，尤其是维生素C含量高的，比如樱桃、草莓、猕猴桃、橙子等。
- 樱桃是出了名的“痛风克星”，它里面的花青素有抗炎、帮助降尿酸的作用，不管是新鲜的还是冷冻的都可以。
- 不过要注意，水果里的果糖吃太多也不好，所以最好是直接吃整个水果，而不是大量喝果汁，每天吃2-3份就差不多了。
全谷物 主食方面，用燕麦、糙米、小米、全麦面包这些来代替一部分白米饭、白馒头、白面条会更好。这些粗粮不仅营养更丰富，对控制体重和血糖也有好处。

除了上面这些，还有几个特别重要的建议：

多喝水！多喝水！多喝水！ 这是最重要也是最简单有效的一招。每天保证喝够2000毫升以上的水（差不多4瓶矿泉水），白开水、苏打水、淡茶水都行。水喝够了，排尿就多，尿酸就能顺着尿液被“冲”走。
鸡蛋和植物蛋白：鸡蛋的嘌呤含量很低，是补充蛋白质的优质选择。另外，豆腐、豆浆等豆制品，现在的研究也认为对痛风影响不大，可以适量吃，作为肉类的替代品。
避开“雷区”：管住嘴的另一半就是要知道什么不能吃。动物内脏（肝、腰、脑）、浓肉汤、火锅汤、部分海鲜（沙丁鱼、凤尾鱼、贝类）以及任何酒类（尤其是啤酒），这些都是嘌呤“大户”，最好能不碰就不碰。