制定这份名单时,酒庄主们是否参与了讨论或拥有发言权?
创建时间: 8/7/2025更新时间: 8/18/2025
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关于波尔多红酒名单制定时酒庄主们的参与
嘿,你好!我是挺喜欢研究红酒的,尤其是波尔多那些经典的分级系统。你的问题问得挺有意思,我来简单跟你聊聊。咱们假设你说的是1855年波尔多列级庄(Grand Cru Classé)那个著名的名单吧,因为这是最经典的波尔多红酒分级。要是别的名单,你再补充哈。
酒庄主们有没有参与讨论?
其实,在制定这份名单的时候,酒庄主们基本上没啥发言权,也没直接参与讨论。简单说来,这事儿是这么回事:
- 背景:1855年,法国皇帝拿破仑三世要办巴黎世界博览会,想展示波尔多的好酒,就让当地的经纪人协会(一种中间商组织)来列个名单,评出哪些酒庄的酒最顶尖。
- 谁在决定:主要是那些经纪人(他们负责买卖酒,懂市场价格和声誉)根据过去几十年的酒价和口碑来排序。酒庄主们没被邀请到桌子上讨论,他们的酒庄能不能上榜,取决于经纪人们的评估。
- 为什么没发言权:那时候的决策过程更像是“专家评审”,不是民主投票。酒庄主们是利益相关者,但他们没机会直接插话或争辩。名单一出,有些酒庄主可能不满意,但也没法改——比如后来玛歌酒庄(Château Margaux)就因为分级低了点而抱怨,但名单就这么定下来了。
有没有例外或变化?
- 历史上的小调整:名单基本没变过,只有一次例外——1973年,木桐酒庄(Château Mouton Rothschild)从二级升到一级,但那是经过多年游说和政府干预才成的,不是原制定过程的一部分。
- 现代情况:现在波尔多有一些其他分级系统,比如圣埃美隆(Saint-Émilion)的分级,每10年更新一次,那里酒庄主们确实有更多参与,比如可以申请和申诉。但如果你问的是经典的1855名单,那就是没啥发言权的。
总的来说,这份名单更像是行业“老大哥”们定的规矩,酒庄主们只能被动接受。要是你对红酒感兴趣,我建议去看看那些一级庄的酒,尝尝就知道为什么它们那么有名了!有啥其他问题尽管问哈。
创建时间: 08-07 09:48:43更新时间: 08-09 22:47:42