肉类科学

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肉类科学的问题 (3)
1
回答
和牛不同部位（如西冷、菲力、肋眼）在口感和风味上有何区别？
更新时间
8/18/2025
1
回答
什么特殊的基因让和牛的脂肪（油花）如此与众不同？
更新时间
8/18/2025
1
回答
和牛的油花在口中融化时，会产生什么样的独特香气（和牛香）？
更新时间
8/18/2025