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营养科学的问题 (22)
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在常见的超级食物中，活性成分的作用机制与临床作用如何区分？
更新时间
8/18/2025
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枸杞的抗氧化作用与花青素类水果相比有何异同？
更新时间
8/19/2025
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超级食物与未来医疗（个性化营养）结合的可能性
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8/19/2025
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超级食物的“科学证据等级”如何分类？
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8/18/2025
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石榴多酚与胆固醇代谢之间有何关联？
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8/19/2025
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羽衣甘蓝中维生素K在骨骼健康中的作用机制是什么？
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8/19/2025
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超级食物中哪些具备强实证背景？哪些则更多基于传统经验？
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8/18/2025
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“抗氧化指数”（ORAC值）是否仍是可靠指标？
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8/18/2025
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亚麻籽与胆固醇代谢的关系机制是什么？
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8/19/2025
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石榴中主要的多酚类化合物有哪些？它们的抗氧化机制是什么？
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8/19/2025
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David Wolfe对所谓“未来超级食物”的预测，是否有科学预测模型作为依据？
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8/18/2025
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巴西莓中主要的抗氧化物质是什么？其抗氧化机制如何？
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8/19/2025
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蜂蜜与蜂胶在超级食物序列中的科学证据如何？
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8/18/2025
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羽衣甘蓝中类胡萝卜素对眼睛健康的保护机制是什么？
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8/19/2025
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David Wolfe书中所列“超级食物”中，哪些成分的机制获得现代营养学的支持？
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8/18/2025
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ORAC值能否准确反映蓝莓的抗氧化能力？为什么？
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8/19/2025
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巴西莓与蓝莓在抗氧化能力上的科学比较结果如何？
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8/19/2025
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大规模流行病学研究能否证明超级食物的功效？
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8/18/2025
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西兰花中的萝卜硫素在体内是如何发挥抗癌作用的？
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8/19/2025
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枸杞中的多糖成分是如何作用于免疫系统的？
更新时间
8/18/2025