なぜストレスが高く睡眠不足だと血糖値に影響するのか？

こんにちは！この質問は素晴らしいですね。多くの人は血糖値が「食事」と関係していることだけを知っていますが、実は私たちの感情や睡眠状態とも深く結びついているんです。できるだけ分かりやすい言葉で説明しますね。

私たちの体を、非常に精密な「指令部」に例えてみましょう。血糖値は、全身の各「部門」（臓器や筋肉）にエネルギーを供給する「燃料」のようなものです。

太古の昔、私たちの祖先が森で突然トラに出くわした場面を想像してください。この時、体はどう反応するでしょうか？

間違いなく即座に 「戦うか逃げるか」モード に入ります！

あなたが戦う力やより速く走る力を得られるよう、体の「指令部」は即座に命令を下します：「緊急事態発生！全部門注意！倉庫の予備燃料（糖）を直ちに血液中に放出し、随時使用に備えよ！」

このプロセスは、主に2種類の「伝令役」——ストレスホルモン（主にコルチゾールとアドレナリン）によって実行されます。彼らは以下の働きをします：

肝臓に蓄えた糖の放出を命令：肝臓は体の「糖倉庫」のようなものです。ストレスホルモンが指令を出すと、肝臓は直ちに貯蔵糖（グルコース）を血液中に放出し、血糖値を急上昇させます。
体をインスリンに「鈍感」にさせる：インスリンは血液中の糖を細胞に運び込む「運搬係」です。ストレス下では、体は「今は緊急事態だから、糖は血液中に待機させておけ！急いで運び出すな！」と判断します。その結果、細胞は「運搬係」インスリンの指令を無視しがちになります。これがインスリン抵抗性です。

現代生活に戻ると：現代の私たちが遭遇する「トラ」は、仕事の締め切り、家庭の問題、試験のプレッシャーなどに変わっています。実際に戦ったり逃げたりする必要はありませんが、私たちの体は相変わらず忠実にこの「太古の緊急システム」を起動します。

結果はこうなります：

不安や緊張を感じるたびに、体は必死に血液中に糖を放出します。
その糖を大量の身体活動で消費することはありません。
これが長期間続くと、血糖値が高い状態が続きやすくなります。糖尿病患者にとってはさらに深刻です。なぜなら、彼らの「運搬係」（インスリン）は元々不足していたり効率が悪かったりするからです。

簡単に言えば、ストレスは体の「戦時動員体制」のようなもので、血糖という「軍需物資」を常に高レベルで待機状態に保つのです。

睡眠不足は、それ自体が体にとって巨大な生理的ストレスです。したがって、先ほど説明したストレス反応は、睡眠不足の時にも同様に起こります。

それに加えて、睡眠不足はさらにいくつかの問題を引き起こします：

インスリンがさらに「サボる」：研究によると、たった一晩の睡眠不足でも、翌日には体の細胞のインスリン感受性が低下します。つまり、あなたの「運搬係」が働こうとしても、細胞が「ドアを閉めて対応しない」状態になり、糖は血液中を「さまよう」しかありません。
食欲が「暴走」する：私たちの体には食欲をコントロールする2つのホルモンがあります：
- グレリン（空腹ホルモン）：「お腹が空いた、食べろ！」と伝えます。
- レプチン（満腹ホルモン）：「お腹がいっぱいだ、やめろ！」と伝えます。
睡眠不足の時は、グレリンが増加し、レプチンが減少します。その結果、翌日は特に空腹を感じやすく、満腹感を得にくくなります。さらに厄介なことに、高カロリー・高炭水化物の食べ物（デザート、パン、揚げ物など）を強く欲するようになります。体がそれらで素早くエネルギーを補給しようとするからです。こうした一連の流れで、血糖値が急上昇しないはずがありません。
修復作業が遅れる：睡眠は体が自己修復と調節を行うゴールデンタイムです。この時間が奪われると、血糖調節システムを含む体の様々な機能が乱れます。

簡単に言えば、睡眠不足 = 体が持続的にストレスを受ける + 食欲制御が機能不全 + 血糖調節システムに不具合が生じる。

こう理解すると分かりやすいでしょう：

したがって、血糖値を管理するには、食事管理や運動に加えて、ストレスと睡眠の管理が同様に極めて重要です。これらは補助的な要素ではなく、食事・運動と並ぶ「三大柱」なのです。

この説明がお役に立てば幸いです！お体をお大事に！