焙煎プロファイル

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焙煎プロファイルの質問 (1)
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回答
ブルーボトルコーヒーは焙煎プロファイルをどのように定義していますか？また、各豆の「ピークフレーバー」をどのように見つけて定義し、その理念は他のスペシャルティコーヒーロースターとどう違うのでしょうか？
更新日時
8/18/2025