哈喽！很高兴能跟你聊聊波尔多酒庄旅游这个话题。去波尔多逛酒庄绝对是一次超棒的体验，但如果你是第一次去，可能会有点摸不着头脑。别担心，我帮你梳理一下。
首先，说个最重要的事，而且要说三遍：预约！预约！预约！
波尔多的酒庄不像我们这边的景点，买了门票就能进。它们首先是生产葡萄酒的“工厂”和“农场”，接待游客是副业。所以，几乎所有酒庄（尤其是有点名气的）都要求你提前预约参观。直接冲过去，大概率会吃闭门羹哦。
好了，下面我把酒庄分成几类，这样你好根据自己的喜好和预算来选择。
一、 名气响亮且相对容易预约的酒庄（新手首选）
这类酒庄名气很大，品质也非常好，同时它们已经发展出非常成熟的游客接待体系，官网预约系统很方便，体验感有保障。
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Château Lynch-Bages (靓茨伯酒庄)
- 在哪儿： 梅多克产区的波亚克村（Pauillac）
- 为什么推荐： 这是国内葡萄酒爱好者非常熟悉的一家“五级庄”，但品质早就远超五级。他们的参观路线设计得非常好，非常专业，能让你对酿酒过程有个清晰的了解。旁边还有一个小村庄，里面有米其林餐厅、面包房和肉铺，逛完还能吃顿好的。
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Château Pape Clément (黑教皇堡)
- 在哪儿： 佩萨克-雷奥良（Pessac-Léognan），离波尔多市区非常近。
- 为什么推荐： 如果你时间紧张，不想跑太远，这家是完美选择。它是格拉夫产区的列级庄，历史悠久，酒庄像个古典花园一样漂亮。因为离市区近，打个车过去也很方便。
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Château Smith Haut Lafitte (史密斯拉菲特酒庄)
- 在哪儿： 佩萨克-雷奥良（Pessac-Léognan）
- 为什么推荐： 这是一家“网红”酒庄。除了酒好，它旁边还有个五星级的酒店和世界闻名的Caudalie（欧缇丽）葡萄籽SPA。你可以上午参观酒庄，下午去做个SPA，简直是神仙体验。非常适合情侣或者闺蜜一起来。
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Château Figeac (飞卓酒庄)
- 在哪儿： 圣爱美隆（Saint-Émilion）
- 为什么推荐： 圣爱美隆产区的顶级名庄之一，刚刚升级为最高等级的“一级A等”。酒庄的建筑非常宏伟，参观体验很棒，能让你深刻感受到右岸名庄的风采。
二、 建筑与设计爱好者的选择
有些酒庄不仅酒好，建筑本身就是一件艺术品，非常值得一看。
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Château Cheval Blanc (白马酒庄)
- 在哪儿： 圣爱美隆（Saint-Émilion）
- 为什么推荐： 鼎鼎大名的白马庄！它的新酿酒车间像一艘来自未来的飞船，由著名建筑师克里斯蒂安·德·包赞巴克设计。能约上参观的话，绝对会让你大开眼界。不过预约难度比较高。
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Château Les Carmes Haut-Brion (高柏丽酒庄)
- 在哪儿： 佩萨克-雷奥良（Pessac-Léognan），甚至可以说就在波尔多市区里。
- 为什么推荐： 由设计鬼才菲利普·斯塔克设计的酒窖，像一个插入水中的船头，造型极其现代和酷炫。如果你喜欢先锋设计，这里非去不可。
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Château Pichon Baron (碧尚男爵酒庄)
- 在哪儿： 梅多克产区的波亚克村（Pauillac）
- 为什么推荐： 经典的童话城堡外观，前面有一个巨大的水池，倒影美轮美奂。这里是拍游客照的绝佳地点。他们的参观也做得很不错，能同时满足你对古典和美酒的向往。
三、 小而美的家族式酒庄（体验更地道）
如果你不喜欢太商业化的参观，想体验更原汁原味、更有人情味的酒庄，可以选一些家族式经营的酒庄。
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Château de Pressac (德普萨克酒庄)
- 在哪儿： 圣爱美隆（Saint-Émilion）
- 为什么推荐： 一个非常漂亮的城堡，坐落在山坡上，视野极佳。庄主夫妇人非常好，他们的参观往往更亲切，像朋友聊天一样。在这里品酒，看着窗外的葡萄园，感觉特别惬意。
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Château Soutard (苏塔酒庄)
- 在哪儿： 圣爱美隆（Saint-Émilion）
- 为什么推荐： 同样是圣爱美隆的列级庄，建筑非常典雅。他们的参观项目很多样，有品酒、有美食搭配，甚至还有骑行项目，体验非常丰富。
四、 顶级膜拜级酒庄（预约难度MAX）
像是拉菲（Lafite）、拉图（Latour）、玛歌（Margaux）这些“一级庄”，普通游客想约上参观是极其困难的。它们通常只接待葡萄酒专业人士、媒体或者顶级客户。你需要提前很久（比如半年到一年），并且最好通过一些特殊渠道，比如顶级酒店的礼宾部、专业的葡萄酒旅游公司，或者有业内人士引荐，才有可能约到。
给新手的友情提示
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怎么预约？
- 官网： 大部分酒庄官网都有“Visit”或“Tour”页面，可以在线填写预约表单。
- 邮件： 对于一些小酒庄，发一封诚恳的邮件去询问，成功率也挺高。
- 旅游局： 波尔多市中心和圣爱美隆小镇都有旅游局（Tourist Office），他们可以帮你查询和预约一些当天或近期还有空位的酒庄，是“捡漏”的好地方。
- 旅游公司： 如果你嫌麻烦，可以直接报一个当地的葡萄酒旅游团，省心省力。
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地理位置很重要！
- 波尔多可以简单分为“左岸”（以梅多克为代表）和“右岸”（以圣爱美隆为代表）。这两个地方开车隔着一个多小时。
- 建议： 一天的时间最好只安排一个区域。比如今天逛左岸的梅多克，明天再去右岸的圣爱美隆，否则大部分时间都会浪费在路上。
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别贪多。
- 一天安排2-3家酒庄就足够了。慢慢逛，细细品，享受过程最重要。赶场子式的参观会非常累，也体会不到其中的乐趣。
希望这些信息对你有帮助，祝你在波尔多玩得开心，喝得愉快！