哈喽！看到你要去东京，真是太棒了，那绝对是美食天堂！我帮你整理了一份必吃清单，都是我每次去必吃的，希望能帮到你。别被各种攻略搞得眼花缭乱，记住，吃得开心最重要！
抵达东京后，有哪些必吃的代表性美食？
1. 寿司 (Sushi)
说到东京，第一个跳出来的肯定是寿司！这里是寿司的“圣地”，新鲜度和服务都堪称一流。
-
为什么必吃？ 东京靠近世界最大的鱼市场之一（以前的筑地，现在的丰洲），所以海鲜的新鲜度是顶级的。看着寿司师傅（Itamae）在你面前用娴熟的手法捏制寿司，本身就是一种享受。每一口都能吃到鱼肉的鲜甜和米饭的微酸，完美融合。
-
去哪里吃？
- 高级体验（银座、西麻布）： 如果预算充足，可以去试试“おまかせ (Omakase)”，也就是“厨师发办”，让师傅根据当天最新鲜的食材为你搭配一套寿司。这是顶级的享受。
- 市场风情（丰洲市场周边）： 市场周围有很多寿司店，虽然可能要排长队，但能吃到最新鲜的食材，价格也相对亲民，气氛非常热闹。
- 连锁回转寿司： 如果只是想轻松随便吃吃，或者带着孩子，回转寿司店是个不错的选择。好玩、不贵，品质也比国内的好很多。
-
小贴士： 吃寿司时，酱油是用来沾鱼肉那一面的，而不是米饭。一小口就好，别让酱油的味道盖过鱼的鲜美。
2. 拉面 (Ramen)
东京的拉面就像我们的江湖，门派林立，各有绝招。这绝对是抚慰旅途疲惫的最佳“灵魂食物”。
-
为什么必吃？ 每一家拉面店都有自己的独门汤头，从浓郁的猪骨汤（豚骨），到清爽的酱油汤（醤油）、盐味汤（塩），再到浓厚的味增汤（味噌），种类多到你每天吃都不会重样！面条的软硬、汤的浓度，甚至配料都可以自己选。
-
去哪里吃？
- 拉面激战区（新宿、池袋、东京站）： 这些地方聚集了大量有名的拉面店。东京站地下的“拉面一条街”更是懒人福音，一次可以逛遍好几家名店。
- 街边小店： 别小看那些只有几个座位、需要排队的小店，它们往往是本地人的最爱，藏着最惊艳的味道。
-
小贴士： 很多拉面店门口都有一台自动售卖机，先在机器上买好“食券”，再交给店员。吃面的时候可以大胆地发出“嘶溜”的声音，在日本这表示面很好吃，也是对厨师的赞赏哦！
3. 天妇罗 (Tempura)
在你印象中，天妇罗可能只是日料店的配角。但在东京，一顿正宗的天妇罗大餐，绝对会颠覆你的认知！
-
为什么必吃？ 好的天妇罗面衣极薄、口感酥脆，像一层轻纱裹在食材上，完全不油腻。它能完美锁住虾的鲜甜、蔬菜的清香和鱼肉的嫩滑。在你面前现炸现吃，热气腾腾，咬下去“咔嚓”一声，太治愈了。
-
去哪里吃？
- 天妇罗专门店： 推荐去专门店，坐在吧台前，看师傅为你一道一道地炸。虽然价格不菲，但体验是无与伦比的。
- 大众食堂或荞麦面店： 这些地方的天妇罗盖饭（天丼）或天妇罗荞麦面，价格实惠，是体验天妇罗的入门好选择。
-
小贴士： 刚炸好的天妇罗要马上吃！可以蘸着带有白萝卜泥的酱汁（天つゆ），也可以撒一点盐，感受食材的原味。
4. 鳗鱼饭 (Unagi Don)
这绝对是一道能让人瞬间充满幸福感和能量的料理。烤得焦香的鳗鱼铺在热气腾腾的米饭上，光是闻到酱汁的香味就受不了了。
-
为什么必吃？ 东京（关东风）的鳗鱼做法是“先蒸后烤”，所以鱼肉特别的软糯、入口即化。配上各家店密不外传的甜咸酱汁，渗透到每一粒米饭里，简直是“米饭杀手”！
-
去哪里吃？
- 老字号专门店（浅草、日本桥等地）： 很多鳗鱼饭店都有上百年的历史，传承着独特的酱汁和烤制手艺，绝对值得专程拜访。
-
小贴士： 吃的时候可以撒上一点“山椒粉”，微微的麻辣感能中和酱汁的甜腻，让鳗鱼的味道更有层次。
5. 文字烧 (Monjayaki)
这个可能对你来说有点陌生，它和大阪烧很像，但口感完全不同，是东京月岛地区的特色美食。吃这个，乐趣大于形式！
-
为什么必吃？ 文字烧是一种“自己动手，丰衣足食”的铁板料理。店员会帮你把卷心菜、海鲜、肉等食材在铁板上炒熟，围成一个圈，再把面糊倒在中间。等面糊半熟、边缘有点焦脆时，用小铲子一点点铲着吃。它看起来有点像“糊糊”，但味道咸香，口感奇妙，特别适合跟朋友一起边做边吃边聊。
-
去哪里吃？
- 月岛文字烧一条街 (月島もんじゃストリート)： 想吃最正宗的文字烧，去这里就对了！整条街都是文字烧店，随便走进一家都不会错。
-
小贴士： 第一次吃不用怕，可以请店员帮忙制作。吃的时候不要心急，享受那种用小铲子在铁板上刮着吃、有点锅巴的乐趣。
希望这份清单能帮你在东京开启一段美妙的味蕾之旅！祝你玩得开心，吃得更开心！