「シャドウ分類」(Shadow Classification)は存在するのか?つまり、市場や評論家の間で広く認められており、1855年の公式ランキングとは異なる新たなランキングのことです。
作成日時: 8/7/2025更新日時: 8/17/2025
回答 (1)
ええと、君の「シャドウ分類」って質問、なかなか面白いね
僕は赤ワイン好きで、数年ボルドーを飲み続け、ワイン仲間ともよく話してきた。簡単に言うと、そう、「シャドウ分類」(Shadow Classification)ってのは確かに存在するんだ。これは公式なものじゃなくて、市場やワイン評論家、愛飲者の間で暗黙の了解となっている新しいランキングさ。1855年の公式分類とはちょっと違う。公式のが固定されてるけど、現実にはワインの品質や評価はとっくに変わっちゃってるからね。以下、雑談みたいに順を追って説明するよ。
まず1855年公式分類とは何か
- 1855年、フランス・ボルドーはパリ万博に向け、メドック(Médoc)地区のシャトーを格付けした。プルミエ・クリュ(First Growth)からサンキエム・クリュ(Fifth Growth)まで、赤ワイン用シャトー61軒と、ソーテルヌ(Sauternes)の甘口白ワイン用シャトーが対象。
- このランキングは当時の価格と評判が基準で、その後ほとんど変更されていない(1973年のムートン・ロートシルト昇格を除く)。
- 問題は160年以上経って、シャトーの実力が変わったこと:古いシャトーが衰退したり、新興の優れた生産者が現れたりしたのに、公式ランキングが更新されないから時代遅れになっているんだ。
「シャドウ分類」って何?
- これがいわゆる「非公式ランキング」。紙に書かれた正式なものじゃなく、市場の動向、評論家の点数、実際の販売価格で形成される「見えないリスト」さ。
- 要するに、愛飲者や専門家の間で「公式の格付けに関わらず、今どのシャトーが本当にすごいか」が共通認識になっているんだ。
- なぜ「シャドウ(影)」か? 公式ランキングにぴったり重なるわけじゃないけど、その影のように付き従い、今の現実をより反映しているからさ。
どうやって形成される?
- 市場の影響:オークションや酒販店の価格を見てみよう。例えば、あるドゥジエム・クリュ(2級)のワインが、品質が抜群だからプルミエ・クリュ(1級)より高値で売れてたりする。ポムロール(Pomerol)地区のペトリュス(Petrus)なんて、1855年分類に載ってないのに市場価格が非常に高く、みんな「超・1級」だと思ってる。
- 評論家の役割:ロバート・パーカーやジェームズ・サックリング、ワイン・スペクテーター誌みたいな大物評論家の点数は影響力が絶大。パーカーがあるワインに100点つけたら、価格が急騰して、ランクが実質「上がる」んだ。
- その他の要素:シャトーへの投資、経営陣の変化、テロワール(風土)なんかも品質を変える。例えば、右岸のシュヴァル・ブラン(Cheval Blanc/白马庄)はサン・テミリオン(St-Emilion)のトップ格だけど、メドック分類には入ってない。それでも誰もが一流だと認めてる。
代表的な例は?
- 格上げ組:リンチ・バージュ(Lynch-Bages)みたいに、公式はサンキエム・クリュ(5級)なのに、市場や評論家は少なくともドゥジエム・クリュ(2級)レベルだと思ってる。価格がそれを証明してる。
- 分類を超越した組:ペトリュスやル・パン(Le Pin)といった「ポムロールの王様」たち。公式ランキングなしでも、ボルドーの「見えないプルミエ・クリュ」扱い。
- 格下げ組:古いプルミエ・クリュの中には今はパッとしないところもあって、価格も高くないから、みんな心の中で「格下げ」してる(でも誰とは言わないよ、角が立つから)。
僕ら普通の飲み手にどう役立つ?
- ワインを買う時は公式分類だけ見ちゃダメ。最近の評価点やオークション価格、評論家の意見をチェックすれば、この「シャドウ・ランキング」が掴める。
- 例えば、ワインを買う前にVivinoアプリやWine-Searcherで調べてみ。シャドウ・システムの力を実感できるはず。時代と共に動くから、より現実的だ。
- でも覚えておいて、これは絶対的なものじゃない。ワインは年ごとに出来が違うから、ランキングも少しずつ変わる。結局は自分の味覚が大事で、人の意見を盲信しちゃいけない。
要するに、このシャドウ分類は間違いなく存在して、ボルドーワインの世界をよりダイナミックにしてるんだ。もし具体的に知りたいシャトーがあったら、また僕の経験を話すよ!🍷
作成日時: 08-07 09:59:06更新日時: 08-09 22:53:50