营养与饮食
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精油是复杂的挥发性化合物混合物,对光、热和氧气等环境因素非常敏感。这些因素会加速精油的化学降解过程,导致其品质、香气和治疗功效的衰减。
以下是光、热和氧气如何影响精油的具体机制和表现:
1. 光(Light)
影响机制: 尤其是紫外线(UV)和可见光,能提供能量,促进精油中化学成分(如萜烯、醛类)的分解和氧化反应。光照会破坏精油的分子结构,特别是那些含有双键的化合物。
以下是五种常见的基底油:
荷荷巴油 (Jojoba Oil):它实际上是一种液态蜡,与人体皮肤的皮脂结构非常相似,因此亲肤性极佳,不易堵塞毛孔,适合所有肤质,包括油性、敏感性和痤疮性皮肤。它也非常稳定,不易氧化。
甜杏仁油 (Sweet Almond Oil):这是一种非常温和、滋润的基底油,富含维生素A、B、E,质地轻盈,容易被皮肤吸收。它对各种肤质都适用,尤其适合干燥、敏感或婴儿的娇嫩皮肤。
什么是基础油?
基础油 (Base Oil),也称为载体油 (Carrier Oil),是从植物的种子、坚果或果实中提取的脂肪油。它们通常通过冷压法 (Cold-pressed) 获得,未经精炼 (unrefined),保留了植物本身的营养成分。
与精油 (Essential Oil) 不同,基础油不具有强烈的挥发性香气,而是味道温和或几乎无味。
植物产生精油(或称挥发性化合物)是其长期演化过程中形成的一种重要生存策略。这些精油属于植物的次生代谢产物,不直接参与植物的生长发育,但在植物与环境的互动中扮演着至关重要的角色。
以下是植物产生精油的主要原因:
防御机制(Defense Mechanisms)
抵御食草动物和昆虫: 许多精油具有强烈的气味或苦涩的味道,能驱赶或毒害食草动物和昆虫。
在精油的语境中,“挥发性”(volatile)这个术语指的是物质在常温下容易蒸发,从液态或固态迅速转变为气态的特性。
这种特性主要源于其组成化合物的分子结构:它们通常具有较低的沸点和较高的蒸汽压。这意味着即使在室温下,这些分子也拥有足够的能量脱离液体表面,进入空气中。
对于精油而言,“挥发性”是其最核心和最根本的特征,它决定了精油的许多重要属性和应用方式:
香气与嗅觉体验: 精油之所以具有浓郁...
精油(Essential Oil)和香氛油(Fragrance Oil),也常被称为香精油或芳香油,是两种截然不同但常被混淆的产品。它们在来源、成分、功效和用途上都有显著区别。
以下是精油与香氛油的主要不同点:
比较点
精油 (Essential Oil)
香氛油 (Fragrance Oil / Aroma Oil)
来源
天然植物萃取:从植物的花、叶、茎、根、果皮、树脂等部位通过...
光、热和氧气如何影响精油?