创新

哪些酒庄喜欢采用创新技术酿酒？ 嘿，你好！作为一个爱喝红酒的家伙，我平时挺喜欢研究酒庄的酿酒方式，尤其是那些不走老路、爱用新技术来提升品质的。波尔多红酒是经典，但有些酒庄确实在传统基础上加了点现代科技的“调味”，让酒更好喝、更稳定。不是所有酒庄都这样，大多还是守旧的，但下面我分享几个我觉得特别爱创新的例子。我会简单说说他们用啥技术，为什么有趣。