好的,这个问题我来给你解释一下,去东京玩,吃饭这个问题确实是大家都会关心的。
答案很简单:不需要!
在日本,完全没有给小费的文化。 无论是去高级餐厅、街边的拉面店,还是坐出租车,你都不需要额外支付小费。
你可以这样想:在日本文化里,提供优质的服务是理所应当的,是份内之事。所有的服务费已经包含在了你支付的餐费里。他们为自己的工作感到自豪,为你提供好的服务是他们的骄傲,而不是为了换取额外的小费。
如果我硬要给会怎么样?
这可能会引起一些小小的“混乱”和“尴尬”。
- 服务员会很困惑:他们可能会以为是你忘了找零,然后拿着钱追出来还给你。这在游客中是经常发生的事情。
- 可能会被认为不礼貌:在某些情况下,给小费甚至可能被解读为一种轻微的冒犯,好像你在暗示“你们的薪水太低了,需要我来补贴一下”,或者是“你们的服务本来不值这个价钱,这是我额外的施舍”。
所以,为了避免不必要的麻烦和误会,最好的方式就是入乡随俗,把钱包收好。
注意账单上的“サービス料”
在你去一些比较高档的餐厅、酒店里的餐厅或者居酒屋时,可能会在账单上看到一项叫做“サービス料”(Service Charge)的费用,通常是总金额的10%-15%。
请注意:这并不是小费! 这是餐厅明确收取的服务费,是强制性的。看到这个,你只需要按账单总额支付即可,完全不需要再额外给任何钱。
此外,一些居酒屋可能还会有“お通し”(Otoshi)的费用,这是一种餐前小菜,也是强制收费的,可以理解为“座位费”或“开胃菜费”。
那我该如何表达我的感谢呢?
不给小费不代表我们不能表达感谢!日本人非常注重礼貌,用下面这些方式,比给钱更让他们开心:
- 说声“谢谢”:在接受服务时,简单地说一句 “Arigatou Gozaimasu” (ありがとうございます) ,发音大概是“阿里嘎多 够咋咦嘛斯”,这是最直接有效的感谢。
- 用餐后说“多谢款待”:吃完饭离开时,对店员说一句 “Gochisousama Deshita” (ごちそうさまでした),发音大概是“够七艘撒嘛 데西大”,意思是“谢谢您的款待,我吃好了”。这句话是对厨师和所有服务人员的最高赞美。
- 保持礼貌:做一个文明的食客,不大声喧哗,保持餐桌整洁,这就是最好的尊重和感谢。
总结一下: 在东京(以及整个日本),请把小费的习惯暂时忘掉。为你提供宾至如归的服务是他们工作的一部分。省下的小费,不如多吃一碗拉面或者多买一个有趣的纪念品!用一句真诚的“谢谢”,就能换来对方最开心的笑容。