抹茶粉可以长期保存吗？最佳储存方法是什么？

是否可以长期保存？

抹茶粉不能无限期长期保存。未开封时，在保质期内（通常为6-12个月）可以保持较好品质；开封后，由于易氧化和吸湿，风味和营养会快速流失，建议在1-3个月内用完。

最佳储存方法

为延长保质期并保持抹茶粉的新鲜度，请遵循以下方法：

• 避光：使用不透明容器存放，避免阳光或强光直射。
• 密封：选择密封罐或真空包装，减少空气接触以防止氧化。
• 冷藏或冷冻：开封后，可放入冰箱冷藏（约4°C）或冷冻（-18°C），但需确保容器完全密封，避免温度波动导致结露。
• 干燥：存放在阴凉干燥处，湿度低于60%，防止吸湿结块。
• 避免异味：远离香料、咖啡等有强烈气味的物品，以防吸收异味。
• 尽快使用：开封后优先使用，并定期检查是否有变色或异味。