ボルドーの「偉大なヴィンテージ」とは?
ボルドーの偉大なヴィンテージについてですね?これはワイン愛好家の間でよく話題になるテーマです。私自身も数多くのボルドーワインを試飲し、様々なヴィンテージを研究してきました。簡単にご説明しましょう。「偉大なヴィンテージ」とは、ボルドー地域の天候が特に恵まれた年を指します。十分な日照、適度な降雨、大きな自然災害がなく、ブドウが完璧に熟し、非常に高い品質のワインが生まれるのです。味のバランスが取れ、熟成ポテンシャルも高いのが特徴です。もちろん絶対的なものではなく、シャトーごとに状況は異なりますが、一部の年は広く認められた「古典」と言えます。以下に年代別に代表的なものを挙げておきますね。
20世紀の古典的「偉大なヴィンテージ」
ワイン通の間で伝説的な年。現在でも高価ですが、味には価値があります:
- 1945年:第二次大戦終結後の豊作年。骨格がしっかりした、非常に長熟型のワイン。
- 1947年:暑い年。非常に濃縮感があり甘美なワインで、ポムロル地区のものが特に有名。
- 1959年:完璧なバランス。豊かな果実味を持ち、現在でも素晴らしい状態のワインが多い。
- 1961年:「世紀のヴィンテージ」と称される。優雅で複雑な味わい、シャトー・マルゴーが特に傑出。
- 1982年:モダンクラシック。ロバート・パーカー氏が高評価をつけた。果実味豊かでタンニンが滑らか。
21世紀のモダン「偉大なヴィンテージ」
比較的手に入りやすく、価格も手頃。私自身も2009年や2010年のものを収蔵していますが、本当に楽しめます:
- 2000年:新千年紀の幕開け。バランスが極めて良く、長期熟成に適す。
- 2005年:理想的な天候。骨格がしっかりし、左岸(メドック)のシャトーが特に優れた出来。
- 2009年:温暖な年。豊満で果実味が爆発的。多くの評論家が満点をつけた。
- 2010年:2009年と対をなす年。より優雅で酸度が高く、右岸のポムロルなどが特に素晴らしい。
- 2015年:近年の注目年。フレッシュで活き活きとした味わい。早飲みも熟成も可。
- 2016年:バランスが素晴らしく、1982年に匹敵すると言われるほど無限のポテンシャルを秘める。
- 2018年 と 2019年:新興の偉大年。ボディがしっかりし、評価が高まりつつある。
総じて、これらのヴィンテージのボルドーワインは通常、より高価で、投資や収蔵の価値が高いと言えます。ただし、全てのシャトーが毎年偉大なワインを造るわけではない点に注意が必要です。例えば左岸(メドック)と右岸(サンテミリオン)では出来が異なる場合があります。購入の際は、ワイン評論(パーカー・スコアなど)を参考にしたり、ワイン商に相談することをお勧めします。初心者の方は、コストパフォーマンスの高い2009年や2010年から試してみると良いでしょう。特定のシャトーについて質問があれば、またお知らせください!