コカ・コーラは国や地域によって味に違いがあるのでしょうか？

はい、確かに違いがあり、多くの方がそう感じています。もし、国によってコカ・コーラの味が違うと感じるなら、それはあなたの気のせいではありません。

主な理由はいくつかあります。

最も重要な違い：甘味料。 これが味の違いを生む最大の要因です。例えば、アメリカ国内で製造されるコカ・コーラは、主に「高果糖コーンシロップ」を甘味料として使用しています。一方、他の多くの国や地域（中国やメキシコを含む）では、私たちに馴染み深い「サトウキビ糖」が使われています。これら二種類の糖は、甘さの感じ方や風味に微妙な違いがあり、サトウキビ糖を使ったものは、よりすっきりとして純粋な味わいだと評されることが多いです。これが、多くの人が「メキシコ産」のコカ・コーラをわざわざ買って、サトウキビ糖の味を試したがる理由です。
水質の違い。 コカ・コーラの主成分は水であり、地域によって水源やミネラル含有量、処理方法が異なります。これは、異なる地域の水で同じお茶を淹れると、微妙に味が変わるのと同じようなものです。コカ・コーラ社は厳格な水処理基準を設けていますが、水源の基本的な違いが最終的な味に影響を与えることはあります。
パッケージ素材。 ガラス瓶、缶、ペットボトルに入ったコカ・コーラでも、口当たりに違いが生じます。多くの人はガラス瓶入りのものが最も美味しいと感じています。なぜなら、ガラスは最も安定した素材であり、飲料と化学反応を起こすことがなく、密閉性も高いため、炭酸による「喉越し」を最大限に保つことができるからです。缶は金属製で内側にコーティングが施されており、ペットボトルはごくわずかな通気性があるため、これらも風味に微妙な影響を与えることがあります。

したがって、コカ・コーラの核となるレシピは世界共通であるにもかかわらず、甘味料、水質、パッケージといった「ローカライズされた」要因が存在するため、最終的な製品の味に違いが生じるのはごく自然な現象なのです。