1855年格付け制度の主な批判点は何ですか？なぜ「硬直的」で「時代遅れ」と言われるのですか？

1855年格付け制度に対する主な批判は何ですか？

やあ！何年もボルドーワインを楽しんでいる愛好家として、この話題について話しましょう。1855年格付け制度はボルドーワインの古いルールで、簡単に言えば1855年に当時のシャトーの評価とワイン価格をもとに、メドック地区のシャトーを1級から5級まで格付けしたものです（1級シャトーが最高位）。ソーテルヌの甘口白ワインにも格付けがあります。もともとパリ万国博覧会の展示用に作られたものが、そのまま現在まで使われ続けているんです。

**最も大きな批判？それは「固定化」と「時代遅れ」です。**多くの人が、この制度は時代遅れの遺物のようで、シャトーの地位を固定化し、更新の機会を与えないため、明らかに進歩しているシャトーが格付けに加われず、逆に老舗の中には品質が低下しているのに高い地位に居座り続けているところもあると感じています（笑）。以下で、なぜそう言われるのかを分かりやすく説明しますね。

なぜ「固定化」と言われるのか？

• 昇格・降格メカニズムの欠如：この格付けは1855年の状況に基づいて決められ、その後ほとんど変更されていません。小さな調整は2度ありました（例：1973年にシャトー・ムートンが2級から1級に昇格）が、全体としてシャトーの格付けは固定されたままです。考えてみてください、もしあるシャトーが今、素晴らしい醸造技術で非常に質の高いワインを作っていても、1855年の「古い貴族」でないという理由だけで、この格付け制度に入ることは永遠にできません。逆に、経営不振や気候変動でワインの品質が以前より低下しているシャトーでも、1級シャトーの称号を冠したまま高値で販売できるのです。
• 変化の無視：ワインの世界は静止していません！シャトーはオーナーや醸造家が変わったり、新しい設備に投資したりすることで、ワインの品質が向上することもあります。しかし格付けはこうした変化を認めず、過去のランキングを固定化しています。まるで19世紀で時間が止まってしまったかのようです。これは新興シャトーや改革を遂げたシャトーにとって不公平に感じられ、疎外されているような気分にさせます。

なぜ「時代遅れ」と言われるのか？

• 時代は変わったが基準は変わらない：1855年当時、格付けは主にワイン価格と名声で決められ、現代のようなワインの採点評価（ロバート・パーカーポイント）や気候データなどは存在しませんでした。現在のワイン業界には権威ある評価機関（デカンター誌など）や、地球規模の気候変動によるブドウ栽培への影響（ボルドー地域の温暖化によるワインの風味変化など）があります。しかしこの制度はそうした変化に追いついておらず、古い地図で車を運転するようなもので、道に迷いやすくなっています。
• 市場と消費者の変化：現代の消費者は格付けだけでなく、コスパ（価格対効果）や持続可能な栽培なども見てワインを選びます。格付けされていないシャトー（例：1855年制度に含まれていない右岸のポムロール地区）でも、ペトリュスなどのように大人気で価格が天井知らずのシャトーがあります。これは制度が時代遅れで、優れたワインを全て網羅できていない証拠です。
• 業界への影響：批判派は、この制度がボルドーを歴史的な栄光に依存させすぎて、革新を阻害していると指摘します。定期的な見直しメカニズムを導入するなど、より動的な格付け制度へ改革を求める声もあります。しかしシャトーのオーナー（特にトップクラス）は、改革によって自らの地位が揺らぐ可能性があるため、変更に消極的です。

まとめると、この制度は当初、ボルドーワインを世界的に有名にするという点で素晴らしいアイデアでしたが、今では体に合わなくなった古い服のようです。ワイン初心者の方は、格付けを盲信せず、様々なシャトーのワインを試して自分の好みを見つけてみてくださいね。何かあればまた聞いてください！🍷