歴史上唯一の公式な等級変更は何ですか？それはどのシャトーで、いつ起こり、その背景には何があったのでしょうか？

歴史上唯一の公式ボルドー格付け変更

へえ、面白い質問ですね。私も普段から赤ワイン、特にボルドーの有名シャトーを楽しんでいます。順を追って説明しましょう。まず背景を簡単に触れておくと理解しやすいですよ。

ボルドー格付けとは？

ボルドーワインの格付け制度は1855年に制定されました。当時はパリ万博に向け、メドック地区のシャトーを品質と名声に基づき第1級から第5級（1級が最高位）に分類したものです。この格付けは非常に安定しており、基本的に変更されていません。フランス政府が管理する公式制度だからです。まるで古い時代のランキングのようで、シャトーは上位を目指しますが、その規則は非常に厳しいのです。

唯一の公式変更とは？

歴史上たった一度だけ公式変更がありました：シャトー・ムートン・ロートシルトが第2級から第1級へ昇格したのです。これは1973年に起こりました。元々第1級は4シャトー（ラフィット、ラトゥール、マルゴー、オー・ブリオン）だけでしたが、ムートンが加わり5つとなったのです。

背景にある原動力は？

この出来事は主に、シャトー・ムートンの所有者であるフィリップ・ド・ロートシルト男爵の功績です。彼は並外れた意志の強さを持った人物で、1945年頃から「納得できない」と訴え続けていました。なぜならムートンのワインは品質が極めて高く、価格も第1級シャトーと同等だったのに、1855年の格付けでは第2級とされていたからです（当時は政治的な事情もあったと言われています）。男爵はこれを不公平と考え、フランス政府へのロビー活動、手紙の送付、イベント開催、さらにはラベルに「私は一級ではない、だが私はムートンだ！」（Premier ne puis, second ne daigne. Mouton suis.）というスローガンを印刷するなど、あらゆる手段を講じました。

彼は約30年間にわたり主張を続け、ついに1973年、フランス農業大臣が昇格を承認しました。原動力は端的に言えば、男爵のカリスマ性、シャトーの実力（受賞歴や評価の高さ）、そして時代の変化により政府が認める時が来たと判断したことです。これはボルドー格付け史上、唯一無二の例外となりました。

ワインに興味があれば、ムートンのワインは今では非常に高価ですが、特にアーティストによるラベルデザイン（毎年アーティストがデザイン）は試す価値がありますよ！ 他に質問があれば何でもどうぞ、さらに詳しくお話しします！