「クル・ブルジョワ」（Cru Bourgeois）制度の出現と改革は、1855年格付け制度の硬直性に対する補完または反抗と見なせるか？

中級シャトー制度：1855年格付けの補完か、それとも反逆か？

こんにちは！私はワイン、特にボルドーワインの研究が好きです。あなたの質問はとても興味深いですね。「中級シャトー（Cru Bourgeois）」制度について、友達と話すように分かりやすく説明しましょう。段階を追ってお話しします。

まず、1855年格付け制度とは？なぜ「硬直的」と言われるのか？

• 簡単に言えば、1855年のパリ万博に向けて、フランスがボルドー・メドック地区のシャトーをランク付けした制度です。第1級シャトー（ラフィットやマルゴーなどの最高峰）から第5級まで、赤ワイン用シャトー61軒に加え、ソーテルヌの甘口白ワイン用シャトーが対象でした。
• この制度の強みは歴史の長さと影響力で、多くのワインの価格や名声はこの格付けに支えられています。しかし問題もここにあります：1855年に制定されて以来、ほとんど変更されていないのです！品質が向上したシャトーや新興シャトーは、この「クラブ」に入れません。まるで時代遅れの遺物のようで、非常に硬直的で柔軟性に欠けるのです。

中級シャトー制度はどのように生まれたか？

• 中級シャトーは主に、1855年格付けに入らなかったメドック地区のシャトーです。しかし品質は良く、手頃な価格でコスパに優れています。1932年、いくつかのシャトーが自ら「Cru Bourgeois（中産階級シャトー）」という同盟を結成し、自分たちが「無名軍団」ではないことを証明しようとしました。
• なぜ誕生したか？1855年格付けが頂点の一部しかカバーせず、多くの良いワインが無視されていたからです。中級シャトーはこの空白を埋め、より多くのシャトーが認知される機会を作りました。例えば、スーパーで見かける中価格帯のボルドーワインの多くは中級シャトー製で、美味しくてお手頃です。

どのような改革を経てきたか？

• この制度は不変ではありませんでした。最初は1932年にリストが制定されましたが、後に混乱が生じました。品質が低下しているのに認定ラベルを使い続けるシャトーが現れたからです。
• 2003年、フランス政府が介入し、動的なシステムに改革：テイスティングと審査を通過したシャトーだけが認定され、毎年リストが更新されるようになりました。しかしこれには論争も起こり、多くのシャトーが不服として裁判沙汰になりました。
• 最新の改革は2020年。「Cru Bourgeois Alliance（中級シャトー同盟）」が新設され、現在は3段階に分かれています：標準の中級シャトー、優良中級シャトー（Supérieur）、最上級中級シャトー（Exceptionnel）。5年ごとの審査を実施し、品質と持続可能性をより重視。これにより現代的な制度へと進化しました。

これは1855年格付けの補完か反逆か？

• 補完の観点：間違いなくそうです！1855年格付けがピラミッドの頂点なら、中級シャトーはその中核を支える存在。ボルドーワインの世界をより完結させ、奢侈品だけでなく日常的に楽しめる良いワインを提供しています。多くの中級シャトーの品質は下位の格付けシャトーに匹敵しますが、価格は遥かに手頃。つまり1855年の不足を補い、より多くの人に良いボルドーを届けているのです。
• 反逆の観点：この要素も少しあります。1855年制度があまりに硬直的で変化を許さない中、中級シャトーの出現と改革は「我々は古い格付けに頼らなくても、実力で証明できる！」という意思表示。特に近年の改革は「一度決まったら一生変わらない」という硬直的な思考への挑戦であり、実際の品質と努力による格付けを強調しています。旧制度への反抗とも言え、動的な評価を推進しているのです。

総括すると、中級シャトーは反抗というより補完の要素が強いと思います。1855年格付け（ボルドーの看板）を覆そうとしているのではなく、システム全体をより公平で身近なものにしているのです。ボルドーワインを始めたばかりなら、中級シャトーから試すことをお勧めします。例えばChâteau PeyrabonやChâteau Greysacなど、味わってみればその価値が実感できるでしょう。

分からないことがあれば、また聞いてくださいね！🍷