抹茶在酒精饮品中有哪些创意用法?
创建时间: 7/29/2025更新时间: 8/18/2025
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抹茶在酒精饮品中的创意用法
- 抹茶莫吉托:在经典莫吉托中加入抹茶粉,增添绿茶清香和鲜绿色调。配方:40ml 白朗姆酒、1茶匙抹茶粉、8片薄荷叶、15ml 青柠汁、10ml 糖浆,加苏打水摇匀,饰以薄荷叶。
- 抹茶马天尼:用伏特加或琴酒与抹茶融合,制作丝滑的绿茶风味马天尼。配方:50ml 伏特加、1茶匙抹茶粉、10ml 干苦艾酒,加冰搅拌,滤入冰镇杯中。
- 抹茶清酒鸡尾酒:将抹茶粉溶解于清酒中,创造日式禅意饮品。配方:60ml 清酒、1茶匙抹茶粉、15ml 蜂蜜糖浆、少许柠檬汁,加冰摇匀,饰以抹茶粉撒顶。
- 抹茶啤酒:在精酿啤酒中直接搅拌抹茶粉,或发酵时添加,带来苦甜平衡。配方:330ml 淡色艾尔啤酒 + 1/2茶匙抹茶粉,轻轻搅拌避免起泡。
- 抹茶利口酒:自制抹茶风味利口酒,用于调制复杂鸡尾酒。配方:500ml 伏特加 + 2汤匙抹茶粉浸泡24小时,过滤后加100ml 简单糖浆调味。
- 抹茶威士忌酸:在威士忌酸中加入抹茶,提升层次感。配方:45ml 波本威士忌、1茶匙抹茶粉、20ml 柠檬汁、15ml 糖浆、蛋清,干摇后加冰摇匀。
- 抹茶气泡酒:在起泡酒中融入抹茶,打造庆典特饮。配方:120ml 香槟或普罗塞克 + 1/2茶匙抹茶粉,轻轻搅拌,饰以柠檬皮。
- 抹茶热托迪:热饮版本,结合威士忌和抹茶温暖身心。配方:50ml 威士忌、1茶匙抹茶粉、15ml 蜂蜜、热水150ml、柠檬片,搅拌热饮。
- 抹茶冰沙鸡尾酒:将抹茶与酒精打成冰沙,适合夏季。配方:30ml 白朗姆酒、1茶匙抹茶粉、100ml 椰奶、冰块,搅拌机打至顺滑。
- 抹茶风味糖浆:制作万能抹茶糖浆,用于甜味鸡尾酒。配方:1杯水 + 1杯糖煮沸,加2汤匙抹茶粉搅拌冷却,储存用于如抹茶玛格丽塔(龙舌兰酒 + 抹茶糖浆 + 青柠汁)。
创建时间: 08-04 14:24:26更新时间: 08-09 01:38:33