抹茶含有咖啡因吗？和咖啡相比含量如何？

抹茶含有咖啡因吗？是的，抹茶含有咖啡因。因为抹茶是由碾磨的绿茶叶制成，整个叶子被消耗，所以保留了茶叶中的咖啡因。

咖啡因含量比较（以一杯约240毫升为标准）：

• 抹茶：约70毫克咖啡因（使用2克粉末冲泡）
• 咖啡：约95毫克咖啡因（以滴滤咖啡为例）

因此，抹茶的咖啡因含量通常低于咖啡，但具体数值可能因制备方式（如粉末用量或咖啡浓度）而略有差异。