你可以把三得利想象成一个顶级的交响乐团。
在这个乐团里,山崎(Yamazaki)和白州(Hakushu)就像是才华横溢、个性鲜明的小提琴或钢琴独奏家,他们本身就是一部精彩的乐章,这就是“单一麦芽威士忌”。
而响(Hibiki)的定位是什么呢?它就是这位乐团的总指挥,将所有顶级的乐手(山崎、白州,以及作为基底的知多谷物威士忌等)完美地调动、融合,最终呈现出的一曲和谐、丰富、又极度优美的交响乐。
简单拆开来说,响的定位有这么几个关键点:
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顶级调和威士忌的“门面担当” 响不是把东拼西凑的酒混在一起,恰恰相反,它是三得利炫耀其“调和技术”的最高杰作。它会奢侈地用上旗下最好的山崎、白州等原酒,由首席调酒师像创作艺术品一样,寻找最完美的平衡点。所以,它代表了三得利,乃至整个日本调和威士忌的最高水准。
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“和谐”与“平衡”的化身 “响”这个名字在日语里就是“共鸣、和谐”的意思。它的核心理念就是平衡。单一麦芽威士忌可能会有非常突出的个性,比如山崎的果香浓郁,白州的清新爽口。而响的目标,就是把这些个性都保留下来,但又不让任何一种味道过分“抢戏”,最后达到一种极其顺滑、圆润、芬芳馥郁的境界。这种特性让它对新手非常友好,同时其复杂的层次感也让老饕们爱不释手。
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日本威士忌走向世界的形象大使 对很多外国人来说,认识日本威士忌可能就是从那瓶漂亮的24切面瓶子开始的(代表日本的24节气)。响以其优雅的形象、绝佳的口感和高品质,成功地在各种国际大赛上拿奖拿到手软,为日本威士忌在全球树立了高端、精致的形象。它既是初识日本威士忌的绝佳入口,也是品味其精髓的终点站之一。
一句话总结:
如果说山崎和白州是展现“素材之美”的独奏家,那么响就是展现“调和艺术之巅”的交响乐,是三得利威士忌家族里那位最优雅、最全面、也最富有内涵的“总指挥”。