烹饪

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烹饪的问题 (9)
1
回答
抹茶可以直接加热煮沸吗？
更新时间
8/19/2025
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回答
此配方是否可以自行制作？是否推荐使用本地替代食材？
更新时间
8/19/2025
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回答
有人用波尔多红酒做菜吗？适合吗？
更新时间
8/19/2025
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回答
姜黄在烹饪加热后是否会降低活性？
更新时间
8/19/2025
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回答
烤核桃与生核桃在营养保持率上有何差异？
更新时间
8/19/2025
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回答
牛油果油在烹饪中的稳定性与营养保留表现如何？
更新时间
8/19/2025
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回答
西兰花在烹饪过程中，维生素C和萝卜硫素的保留率如何变化？
更新时间
8/19/2025
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回答
大蒜的活性成分在烹饪加热过程中会被破坏吗？
更新时间
8/19/2025
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回答
追问：这些成分能耐受烹饪加热吗？
更新时间
8/19/2025