シャトー・マルゴーの典型的なスタイルはどのようなものですか?
作成日時: 8/7/2025更新日時: 8/18/2025
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シャトー・マルゴーの典型的なスタイル
シャトー・マルゴーのワインのスタイル?これはボルドー五大シャトーの一つで、僕も何本か飲んだことがあるんだけど、本当に魅力的なんだよね。簡単に言うと、他のボルドーワインみたいにパワフルじゃなくて、優雅さとバランスを重視しているんだ。まるでシルクのドレスを着た女性みたいに、上品で主張が強すぎない感じ。以下、分かりやすく特徴を説明するね。
1. 色と外観
- 若い時は濃いルビーレッドで、紫がかった縁取りが鮮やか。
- 熟成するとレンガ色に変化し、縁がオレンジがかるけど、透明感のある優雅さは保たれる。濁ったりしないんだ。
2. 香り
- ここがマルゴーの真骨頂!ブラックカラントやブラックベリーのような黒系果実の香りをベースに、杉材・タバコ・スミレの花の香りが複雑に絡む。
- 新樽熟成のものだとチョコレートやバニラの甘い香りもほのかに感じられる。どかっとした果実香じゃなくて、バラの花が開くように層になって広がる繊細さがあるんだ。
3. 味わい
- 口当たりは絹のように滑らか。タンニン(渋み)が非常に細やかで、荒々しさやガシガシ感がない。酸味も程よく、甘み・渋みのバランスが絶妙。
- ボディは中〜やや上品。ラフィットより軽くなく、ラトゥールより重くない。飲み進むとベルベットのようななめらかさを感じ、フルーツとスパイスの余韻が長く続く。
- 全体的に「優雅系」だから、がぶ飲みよりじっくり味わうのに向いてる。
4. 熟成ポテンシャル
- 驚異的な熟成力!良いヴィンテージなら20-30年以上寝かせられ、熟成で革きのこなどの二次香りが発展して複雑さが増す。
- 初心者は若めのヴィンテージ(例:2010年や2015年)から試すのがおすすめ。十分美味しくて待たなくていいからね。
総じてマルゴーはボルドー優雅派の代表格。カリフォルニアワインのような爆発的な果実味でも、ブルゴーニュのような繊細すぎる感じでもない。繊細でバランスの取れた赤ワインが好みなら絶対ハマるよ。僕が飲んだ2000年物は今でも忘れられない味だった!確かに値は張るけど、その価値はある。気になるヴィンテージがあったらまた教えてね。
作成日時: 08-07 10:07:33更新日時: 08-09 22:59:12